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麻籽仁

经分析检测,火麻籽仁中含有人类需要有七大类膳食营养素;蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。此外,还含有小分子的多酚类化合物、生物碱和植物甾醇等。我国主要产区的火麻籽脂肪成分含量为25%~35%,蛋白质20%-25%,碳水化合物为20%-30%(其中纤维占10%-15%)。


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《中华人民共和国药典》中火麻仁的功能和主治为:“润肠通便,用于血虚津亏,肠燥便秘”。2002年卫生部将火麻仁列人“既是食品又是药品”的第一批物品目录作为食品和药品,火麻果仁既古老又年轻。李时珍在《本草纲目》中称“火麻仁补中益气,久服康健不老,神仙也”。现代科学也在不断证实,火麻果仁堪称地球上最完美的营养来源。祖国博大精深的中医学多有记载:

《本草纲目》:火麻仁补中益气,久服康健不老,神仙也。

《神农本草经》:秦汉医家陆续汇而成,性甘、平,乃润燥、滑肠、通淋,活血之上品

《名医別录》:约成书于汉末,秦汉医家陆续汇集而成,主中风汗出,逐水,利小便,破积血,复血脉,产后余疾

《药性论》:唐甄权所若,能治大肠热结湿及热淋。

《食疗本草》:唐,孟选,取汁煮煎,去五脏风,润肺。

《本苹拾遺》:唐,陈臧器,能下气,利小便,去风痹皮顽,炒令香捣碎,小便浸汁服。

《日华子本草》:宋,能补虚劳,长肌肉,下乳,止消渴,催生,治横逆产。

《本草纲目》:能利女人经脉,调大肠下痢,取汁煮粥食,止呕逆。

《分类草药性》:能治跌打损伤,去淤血,生新血。